Reporter : Moch Arifianto
SuaraBojonegoro.com – Harga daging sapi di sejumlah pasar di Kabupaten Bojonegoro mengalami kenaikan. Seperti terlihat di pasar tradisional Banjarejo yang Saat ini, harga daging sapi mencapai sekitar Rp140 ribu per kilogram.
Kenaikan harga tersebut terjadi seiring terbatasnya ketersediaan sapi potong yang siap disembelih. Pedagang menyebut, tidak semua sapi dapat langsung dipotong karena harus memenuhi sejumlah persyaratan, seperti memiliki bobot minimal sekitar empat kuintal, cukup umur, serta dalam kondisi sehat.
“Banyak penjagal juga lagi berhenti motong mas, karena stock sapinya yang langka” Ujar Rohmat penjual daging sapi
Terbatasnya sapi potong berdampak pada pasokan daging sapi di pasar. Kondisi tersebut kemudian mendorong harga daging sapi mengalami kenaikan hingga Rp140 ribu per kilogram.
Kenaikan harga dan terbatasnya pasokan juga berpengaruh terhadap aktivitas perdagangan. Sejumlah pedagang mengaku lapaknya kini lebih sepi dibandingkan sebelumnya karena daya beli masyarakat ikut terdampak kenaikan harga.
“Penjualan sangat menurun mas” Tambahnya
Pedagang berharap pasokan sapi potong kembali normal sehingga ketersediaan daging sapi di pasar dapat terjaga dan harga kembali stabil. (Rif/Red)
