Reporter : Lina Nur Hidayah
SuaraBojonegoro.com – Jajanan sarang laba-laba mungkin sudah tak asing lagi bagi masyarakat Bojonegoro, camilan sarang laba-laba terkenal sebagai makanan yang paling disukai anak-anak karena bentuknya yang unik dan lucu menyerupai jaring laba-laba.Bahkan setiap hari penjual jajanan sarang laba-laba dapat kita jumpai di sekitar sekolah, di pasar dan dibeberapa tempat wisata di Bojonegoro. Kamis (10/04/2025).
Jajanan sarang laba-laba ini memakai bahan dasar tepung terigu yang kemudian diberi pewarna makanan dan ditaburi meses warna-warni lalu adonan dicetak menyerupai sarang laba-laba dan diamkan mengering. Camilan yang identik dengan rasa manis ini dapat menggugah selera, karena renyah, gurih dan terbuat dari bahan alami. Kue sarang laba-laba juga merupakan salah satu jajanan pasar yang kerap menarik perhatian publik karena menjadi camilan terfavorit bagi anak-anak.
“Bentuk dari jajanan ini mirip dengan jaring laba-laba, rasanya juga enak, gurih sehingga disukai anak-anak, ” Kata Ani pembeli jajanan.
Camilan yang sudah lama viral ini, namun masih terus eksis keberadaannya meskipun saat ini banyak sekali makanan kekinian yang bermunculan, jajanan ini dijuluki dengan nama “kue sarang laba-laba” karena dilihat dari bentuknya menyerupai jaring laba-laba dengan tampilan tipis dan krispi sehingga digemari banyak orang.
“Harga per porsi sarang laba-laba Rp 5.000, saya memberikan warna merah, kuning dan hijau agar jajanan ini lebih menarik perhatian.Bahan utama untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, telur, gula, dan air yang dicampur hingga menjadi adonan cair, ” Kata Yanto Salah satu penjual camilan sarang laba-laba.
Adapun keunikan lain dari proses pembuatan kue sarang laba-laba, terletak pada penggunaan alat cetakan khusus yang dapat membantu membentuk pola tipis menyerupai jaring laba-laba saat adonan siap dituang ke penggorengan. Camilan sarang laba-laba juga memiliki seni dalam menuang adonannya agar berbentuk dan bersaring. (Lin/red)
